242 三管齐下（4/5）

在京城的夜市他吃过，在宁州的夜市他也吃过，甚至在省城的夜市他同样吃过。

而每次吃过之后，他都会作比较，后来发现，这些街头汉堡里用的酱料，和那些大牌汉堡店就都有很大的不同。

这些酱料都是他们自己调制了，他就花钱买了几个配方，自己研究了一下。

总结出了几种不错，非常适合国人口味的配方，写到了日记上。

这就成了八爷汉堡，在口味上的另外一大特色。

但光这两点，在高语浓看来，还是远远不够的。

想要把汉堡做成，还要有第三个特色，而这个特色，就是分量！

【另外就是分量，如果你想让消费者接受你的汉堡定价，你就必须让消费者感觉到你的诚意】

【金拱门和开封菜汉堡直径，大概是9公分左右】

【那么咱们的汉堡个头就要做的更大一些，比如咱们的汉堡坯可以做成12厘米的】

【这样尺寸的汉堡，就能给消费者带来最直观的视觉冲击】

【看到个头这样大的汉堡，还比金拱门的汉堡便宜，虽然比开封菜的汉堡略贵，但消费者依然愿意为它埋单】

高语浓又继续写到，其实这就是在国外，和金拱门纠缠了几十年的堡堡王的套路而已。

他们的招牌皇堡，能和金拱门的巨无霸纠缠这么多年不落下风，靠的就是这点小花招而已。