第138章 打糍粑(2/5)
另外两人用厚厚的抹布扣住甑子外面的扣手,“嘿”地一声,便将那么大一桶糯米饭抬了起来,迅速放到桌子上。
等热气稍微散开,便将甑子倾斜,又有两人拿着锅铲将甑子里的糯米饭全部扒拉进筲箕里面,落到白布上。
等甑子里面粒米不剩,抬着甑子的两人才后退离开。
而刚才扶着筲箕的两人一起用力,拽紧白布将糯米饭抬了起来,快步往外走去。
陈凡嗖嗖地跑在前头,张文良已经在喊,“糯米来啦,抹油。”
他便看见一位老太太端着一只小碗,手里拿着一块小布头,在碗里沾点油,在碓臼内壁上均匀地涂抹。
以陈凡5级大厨的经验,自然明白是为了防止糯米粘黏到石壁。
刷刷几下将油涂满石壁,早已守在一旁的两人便将糯米搁在碓臼边缘上,然后小心翼翼地往里面倒。
湿布不沾米,每一粒糯米都进了碓臼。
这时便有五个壮汉拎着木棍走了过来。
老太太照例在木棍头上抹了一层油。
接着便有一个人仰头大喊,“打糍粑喽!”
围着碓臼的其他人举起木棍跟着大喊,“吼、吼、吼!”
然后五根木棍举高碰到一起,随即喊“打糍粑喽”的那人便第一个下捶,往糯米杵去。
本章未完,点击下一页继续阅读。