第九十七章 以美食治愈人心吧(2/5)
姜烬走向水池那边,从里头捞起了一些泡得软乎乎的豆子。
“白芸豆”又称白凤豆或白豆、雪豆,可制成豆沙、豆馅、豆酥及糖果、豆粉、豆奶等食品,是中式甜品里非常重要的一位食材。
这些白芸豆,本来是姜烬打算拿来给众人做晚餐甜品用的。
将泡好的白芸豆加上梅子、冰糖一起入锅煮到绵软。
再加入蜂蜜搅拌均匀后放进冰柜之中冷藏。
一道酸甜可口、冰凉清爽的“蜜制梅子芸豆羹”就做好了。
不过既然今天发生了一些意外,姜烬便打算稍微修改一下自己的预制菜单。
他在把泡好的白芸豆从水里取出后再来到大冰柜处,从里头拿出了很多白色的“爪子”。
看到姜烬从大冰柜里取出这奇形怪状的食材时。
带着好奇心一起跟着进来的兰娜瑟尔不禁皱眉道:
“这是什么?看起来好像是......”
“猪脚,或者叫猪蹄也行。”
“额,这玩意能吃吗?”
很显然,对于兰娜瑟尔而言,猪蹄绝对不是一味常规食材。
甚至猪肉在这个世界都不受欢迎,更别说给人感觉更脏的骚蹄子了。
但对于姜烬而言,猪蹄可是一味上好的食材,能做出来的美味佳肴数不胜数。
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