第八二零章 想要挑战神子的风部落首领（三合一）（1/3）

韩成被误导的原因说起来很简单。

豆腐皮，按照字面的意思理解，当然是豆腐外面的那一层皮了。

韩成当初尝试着做豆腐皮的时候，就是朝着这个方向去努力的。

不管怎么尝试，都是在把烧开的豆浆用卤水点开了之后，才开始进行的。

在这样的情况下当然是做不出来豆腐皮的，就算是在压豆腐的时候，使劲的挤压，把豆腐里面的水分基本上都给挤干，得到的也只是豆干，而不是豆腐皮。

如今听了青草讲述了她弄出豆腐皮的过程之后，韩成才算是恍然大明白！

刚好最后一锅的豆浆没有被做成豆腐，韩成便当立断的决定按照刚才青草的讲述来再次尝试着制作豆腐皮。

如果能够将之制造成功，那部落的食材里面就又增加了一项。

生豆浆倒入了陶锅里，经过了火焰的加热之后成为了熟豆浆。

熟豆浆被舀进大缸里，过了一阵儿之后，表面果然有了凝固的薄膜一般的东西。

韩成便伸手想要将之从缸里面给拎出来，不过这样的尝试很快就放弃了，因为这样实在是太烧手了。

纯手工不成，就要借助工具，韩成便拿来了翻菜用的木铲。

把木铲从陶缸的边缘处探进去，稍微往上用力轻轻一挑，整张还未成型的豆腐皮便已经起来了，有豆浆随之滴落。

韩成用木铲挑着，在这里稍等了一会儿，让豆腐皮上沾着的豆浆往下滴落的差不多之后，便挑着豆腐皮来到了边上刚刚放在那里、清洗干净的竹竿边上。

而后开始将之往竹竿上面搭。

也就是这一次的尝试，让韩成放弃了用木铲往外挑豆腐皮的打算。

因为用木铲挑出来的豆腐皮有很多地方都重叠的黏在了一起，还不能用力去拉扯，因为手上的力道稍微一大，还很薄的豆腐皮就会破掉。

比第一次翻身时没有翻成功的煎饼都要难办。

拎着木铲，看着竹竿上搭着的那张卖相非常难看的豆腐皮，韩成皱着眉头开始想办法。

没过太久，他便将手里的木铲放下，跟厨房里的青花青草等人交代了一声之后，转身往外面走去。

在青花等人的等待里，出去了一会儿的韩成又回来了，手里拿着两根破开的竹片。

竹片长一米有余，宽三厘米左右，厚两三毫米。

韩成把这两根竹片清洗一番，拿着来到了装着豆浆的大缸边上。

此时大缸里面的豆浆最上面的一层，已经再度凝固出来了一层薄膜。

韩成便一手持着一根竹片，分开从大缸的边缘处竖着探进去，然后往上挑。

随着他的动作，整张薄膜便被两根分开的竹片给完完整整的挑了起来。

而且，和用木铲时不同，这被挑起的薄膜还是摊开的，没有粘合到一起。

韩成用竹片挑着站在这里沥了一会儿上面沾着的豆浆，然后挑着将其搭在了竹竿之上。

整张豆皮上面，连多余的褶皱都没有，更不要说会如同之前的那一张那样折叠在一起了，堪称完美。

韩大神子自我陶醉了一会儿之后，再一次的来到了陶缸前面，有了这片刻的等待，刚刚被揭去一层皮的豆浆上面，又有一层皮逐渐凝固成型。

韩成便手执竹片再次下手。

韩成用两根竹片挑豆腐皮的创意并非是凭空而来的，而是在想办法的时候，想起了后世吃早饭的时候，酱牛肉胡辣汤店里的那个光头老板，用竹片挑着翻直径得有五十厘米或者是更大的千层饼的事情了。

将之照搬过来一用，发现果然好用。

韩成连着挑出来了几张之后，就把这个活计交给了在一旁看了好久的青草。

这豆腐皮的制作方法等于是青草发现的，韩成是在青草发现的基础之上，将之进行了改进，使其变得更加完美。

这个关系就跟蔡伦在前人的基础之上，改进了造纸术，使得纸张变得更加好用一样。

额……也不能说完全一样，韩成还有快乐之源存在……

因为这豆腐皮给自己有着很大关系、自己又因此得到了神子大力的夸奖的缘故，青草挑起豆皮来可谓是非常的尽心尽责，不仅效率高、质量好，而且还不觉得累，比吃了‘一屁崩五楼，还不费劲’的新钙中钙高钙片都要管用。

于是，半天的时间不到，青雀部落的大饭堂之内，就已经多出了好几竹竿的豆腐皮。

面对豆腐皮这种新出现的食材，没有太多事情的韩成下午的时候就亲自下了厨。

往大缸里面放入一个清理好的猪头，八个猪蹄，中间放上叠的四四方方的豆腐皮，上面再来上一层猪肉，如入水和调料之后，就让人点火开始炖。

据说想要做出一锅好的卤肉，从选材到配料，再到火候这些，都有非常多的讲究。

韩成后世的时候没有干过卤肉的活，不过弄不出好的弄出来一些味道一般的还是可以的，

他做的这些卤肉是让部落里的人吃的，而不是拿出去售卖的，没有商品‘惊险一跃’这一个环节，自然不用担心会赔本。

至于卤出来的东西会有人嫌不好吃这件事情，完全不在韩成的考虑范围之内。

他们部落里的人，多得是白嘴吃白水煮大肉白子能够一气来上两三斤的猛人，如今这加了目前部落里能够找到的各种调料的卤肉，要是不受到众人的一致好评才是怪事。

果然，没等卤肉出锅，巫、大师兄等人就已经循着香味一波一波的往厨房这里来了，贪婪的吸着卤肉的香味不愿意离开。