252 第十朵雪花(二十一)(4/4)
相对的,乔尚食无法理解樊珈的欣喜若狂。
樊珈想了想,很大方地说:“横竖现在不急着回去,我给您做几道菜吧?就用这辣椒!”
乔尚食想起自己并不怎么愉快的纾解记忆,颇为犹豫:“这……你带回去先做给尤尚食尝尝也成,我这边不着急,反正一时半会也不能推出辣椒做的菜。”
樊珈一想也是:“那我熬点辣椒油,您留着吃,拌面炒菜都能用。”
说干就干,这也是乔尚食第一次看见樊珈做菜如此全副武装,整个脑袋包的是密不透风,只露出两个眼睛在外头,切辣椒时樊珈再三叮嘱乔尚食一定要注意别用手碰眼睛,可乔尚食一个没注意还是碰了,吓得樊珈赶紧给她用清水冲洗,乔尚食对辣椒成功退避三舍,樊珈把她推出厨房,让她在外面等。
整个后厨的人都被撵了出来,大家以为樊珈是要做什么秘密菜式,不能被其它人偷学,谁知事情远没有她们想象中这样复杂,樊珈是单纯地体谅她们——毕竟是从未见识过辣椒威力的人,后厨又没有抽油烟机。
大部分厨艺精湛的人嗅觉也较常人更为敏感,乔尚食便是第一个打喷嚏的人,她还算好的,其它不大能吃辣的人,在闻到辣味后立刻开始狂流鼻涕,这下不用樊珈强调,众人纷纷避让。
乔尚食颇为自虐地用力嗅了嗅,然后再度打了个大喷嚏,她敏锐地察觉到空气中有一股自己从来都没闻过的特殊香味,这香味不同于以往所用的任何一种香料,霸气、浓烈、好像能杀人,又让人沉迷其中,自虐般闻了还想闻。
后厨内,樊珈用布捂着口鼻,深深地恨起这个没有抽油烟机的世界。
炒熟的芝麻,透亮的红油,与辣椒一起散发出一种叫人无法抗拒的,美丽又危险的味道。
不知过去多久,樊珈从里头冲了出来,跑到角落里大口大口喘气,这不是她第一次炒辣椒油,但却是第一次在没有抽油烟机的情况下炒!
味道太大,迟迟不散,就连前院的食肆都有客人在问,樊珈留了三分之一的干辣椒,炒出三罐油辣子,里头芝麻加了很多,特别香,本来她还想放点牛肉粒进去的,可转念一想,还是辣椒本身最迷人,等以后种出来再炒牛肉辣酱也不迟。
在大右想吃牛肉可不是件简单的事,生产力低下的社会,耕牛十分珍贵,除了皇宫,几乎没什么地方能随意吃,当然这些都是明面上的,私下里权贵人家若要吃牛肉并不难,规则向来对弱者约束最大。
油辣子渐渐降温,乔尚食凑过来细细闻,点头道:“确实是香,跟茱萸不一样的香。”
之前她怀疑辣椒是否真的能做菜,现在看来,兴许真的能行,看樊珈这副为辣椒痴狂的模样就知道,用它做出来的菜不知会有多美味。:,,