第五十一章 鲁菜刘良成(2/5)
尝我做的菜,你能吃出来我原来学的是鲁菜?
“这道菜,你用了葱油;还有这道菜,你虽然是按照川菜的做法做,但用料的底子,还是鲁菜。”
何雨柱见他不信,指向两道菜。
那厨师终于相信了,毕竟自己用料自己心里有数,面带惊讶神色,抬手就向着何雨柱拱手:“厉害!厉害啊!这位师傅的本事真高!”
“请问您是?”
“红星轧钢厂的六级炊事员,何雨柱师傅,也是我们食堂的大师傅。”李副厂长这下心里也舒服不少,连忙开口介绍。
那服务员拿着擀面杖的架势,实在让他感觉不悦,吃个饭还差点挨打……
另一边的服务员一脸惊讶,连擀面杖都放下了。
“一万多人的大厂子,红星轧钢厂?六级炊事员?”
那胖厨师也是连忙:“难怪俺比不上呢,俺叫刘良成,以前的确是做鲁菜的。”
何雨柱微笑:“刘师傅不仅是做鲁菜,还是专精原汁原味的鲁菜,这个很难得。”
刘良成尴尬地笑了笑:“何师傅不要笑话俺,俺之前都是在泉城,也就是最近十年才来四九城,的确是见识浅薄。”
“原本专门做鲁菜,现在做其他菜,的确是有形无神,并非正宗。”
本章未完,点击下一页继续阅读。