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第378章 商演(1/5)

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回到与林秀玲租住的地方,林秀玲已经起床了,在厨房做早餐,刚进门杨奇就闻到小米粥的清香气,林秀玲正在炒腌菜,没腌两天的那种青腌菜,这道菜她最近常做给杨奇吃,大概是因为她第一次做这道菜给杨奇早上吃稀饭的时候,杨奇说过“很爽口!挺好吃!”。

这道小菜确实不错!

这个季节的小青菜稍微腌个两天,一天也行,加点蒜泥、干辣椒、味精稍微炒到断生,吃着既有青菜的香气,又有咸菜的入味,还有蒜泥的开胃和辣椒的刺激。

就着这道小菜喝清淡的小米粥,确实是一大享受,既开胃爽口,又养胃,不得不说,林秀玲生了一双巧手,会做很多家常菜。

杨奇判断一个人的厨艺有一个标准,那就是炒素菜!

在杨奇看来能把鸡鸭鱼肉做的好吃的人很多,但能把素菜也炒得既好看又好吃的人就少了,以前杨奇就听过一个小饭店的老板和他闲聊的时候说,他那里招厨师只让厨师做一道西红柿炒蛋。

说是能把西红柿炒蛋真正做好的,厨艺都不会太差。

当时杨奇是在那家小饭店吃饭,因为在那里吃的次数多了,跟那老板挺熟。

听了那事,当时杨奇就问其中的道理。

为什么说能做好西红柿炒蛋的厨师手艺都不会太差呢?不是鸡鸭鱼肉那些菜能做好才最显厨艺的吗?

杨奇至今还记得当时那饭店老板是这么说的:“嘁!你这么说就外行了!西红柿炒蛋容易嘛?

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