177 烤牛五花和烤牛油(2/3)
“你来什么你来?没听到多恩先生说了要排队吗?都给我排队去。”
排队这一行为,对于在海上航行时较为遵守纪律的血色珍珠号船员而言,还是并不陌生的。
而且,他们平时领食物的时候也都是会排队的。
乱糟糟的话,容易引起冲突。
就这样,在甲板上烤肉香味四溢的临时烤肉摊前,迅速排起了一条等待吃饭的长龙。
……
多恩从故事世界里带出的牛舌肉并不多,只有一块。
转眼间就已经消耗的差不多了。
不过除去牛舌以外,他还带出来了牛五花和牛胸肉。
将横截面粉白相间的牛五花,整条铺上烤网。
厚实的五花和烤网接触发出的美妙声响,清脆音色。
光这声音就简直是在犯罪!
是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”!
再给大块的五花肉翻个面。
滋滋冒出的油脂,在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落,分外馋人。
等到烤到油花泛出以后,多恩利索地将肉夹出,用刀分作了两半,大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。
只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。
这烤肉摊才刚支起来没一会,浓郁的肉香味和多恩本人烤肉时行云流水观赏性极强的烹调动作,就已经深深俘获了海盗们的心。
血色珍珠号上的船员,已经没有人再敢去质疑多恩的厨艺了。
他们只是排着队,焦急探头,一边吞咽口水,一边不厌其烦数着还有几个人才能轮到自己。
烤肉摊这里。
除去牛舌和五花以外,多恩还顺便料理了一下牛胸肉。
要说克里特公牛这胸,那可真是一对上等的胸!
当然,这是多恩从食材角度做出的判断。
在他们厨艺界,管公牛的胸叫做牛油。
根据【食材直感】的反馈来看,克里特公牛的牛油肉,脂肪含量较高。
拿来烤的话,只要把握好火候,肯定会是脂香四溢,香甜可口。
牛油切成小段,先用签子串起,放上烤网小火慢烤。
等烤到油脂渗透充分,牛油的软硬适口以后。
撒上一把葱花,并且将手里的一把牛油瞬间卷起,高温会让葱香恰到好处渗进肉里。
第一串牛油烤好以后,斯帕罗船长那边刚好吃完了自己的那一盘烤牛舌。
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