175 碳烤牛舌（1/4）

整根牛舌肉，自身对比一下，高个里面再挑高个的话——

前段的舌肉太韧，根部则是肌肉过于发达，所以中间这段肉在口感上是最好的。

所以多恩今天只打算料理着部分的肉。

至于够不够吃的问题。

克里特公牛毕竟是有着小山一般体型的魔物。

毫无疑问，它的很大。

光是中间这段牛舌肉切割下来，都是不知道能烤多少顿管饱烤肉的份量。

给牛舌中段肉切片。

而且是厚切。

切好以后，摆盘到一起，这光用肉眼就能判断出是一盘牛肉，不过要比其他部位的牛肉都粉嫩上很多。

在牛舌肉撒上粗盐，顺便再撒上一点点的迷迭香。

腌制。

紧接着，多恩照例取出自己的烹饪好帮手【如意】。

“变个炭盆吧。”多恩在脑海里如是构想。

【如意】没有“怨言”地顺应了主人的想法，完成了变化。

用木炭将炉火烧旺，等炭火丹红，毕毕剥剥响动，再覆盖上一面铁烤网。

如此一来，食用碳烤牛舌的前置步骤，就结束了。

“爱丽丝，过来吃饭！”