131 惊为天人(2/4)
这种大豆蛋白,可以作为食物添加剂,添加到各种精加工食品里。
比如面包,饼干等等。
而且有了这种豆子,今后畜牧业的饲料问题,也就解决了一大半。
所以这玩意绝对是好东西啊!
第二天一早,杨一暖就跟着高家人,去村子里的小广场。
那边不但有磨坊,还要一个榨油的工坊,就是在这,他见到了本地人用土办法榨油的过程。
这个时代的人榨油的方式还非常原始,而且和杨一暖想的也不太一样。
他们会先把豆子过热水,然后蒸熟,蒸熟之后晾干发酶,之后洗净,然后在反复用热水浸泡。
在之后就是把那些浸泡液,反复熬制,最后得到的粘稠液体,就是豆油了。
过程很繁复,而且出油率也不算高,可即便如此,在看了整个过程之后。
杨一暖还是得出一个结论,这豆子的出油率能够达到百分之二十左右!
而得到这个数据,顿时让他对着豆子惊为天人!
这也太尼玛逆天了吧!
要知道在炎国的古时候,人们用黄豆榨油,可那时候的出油率才不过是百分之七点五。
反而是芝麻之类的出油率更高,所以古时候的炎国人大多吃的是荤油还有芝麻油。
至于说都有,那都是进入工业文明之后,人们研发出榨油的机器之后,才开始大量流行起来的。
而眼前这个蛮荒的村落里,他们使用最古朴的榨油方法,可却能榨出这么多的油来。
由此可见,那种豆子的含油量得多高。
这要是搞两台现代的榨油机过来,这出油率还不得直接突破百分之五十啊!
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