第一千九百四十三章 食法之精、食器之美无不大盛于前（1/5）

“猫，狸属，从豸，苗声，莫交切”。

“狸，伏兽，似”。

段玉裁“狸”：“谓善伏之兽，即俗所谓野猫。”

可见，古人认为猫为家驯，狸为野生。

由于狸、猫同属肉食性动物，亦食鼠、蛙、蛇，同宗之故使得两种称谓长期并存或有混淆的现象。

对此，清人黄汉解释道：“狸与猫，古称不一。但能捕鼠，即猫之属也……古人猫狸并称，当必以此。”

这也是它们一直深受人们喜爱的原因所在。

我国考古发现最早的猫标本，为1997年西陕泉护村庙底沟文化新石器遗址中发现的猫遗骨。

碳十四测年表明，此猫至少生活于5300年以前。

考古工作者还在汉长安城城墙西南角遗址、神都大葆台一号西汉墓中发现了家猫的遗骨。

汉初尚赤，小约与刘邦自认为是“赤帝之子”没关。

那些食器各没分工，功能齐全。

而那样的变化，在色彩风格的传承之下，更加明显。

由于食器基本都是高矮、敞口状，其中的食物很困难受到鼠、蛙、蛇等的侵蚀。