第四百零九章 治愈人心的药膳（2/4）

毕竟如果他没记错的话，刚才季玄可是说过这道菜里头是有毒的。

似乎察觉到了李老饕的犹豫，夏葵则是自己从釜锅里取出一颗酿竹荪，整颗放入了嘴里，咀嚼了一会儿后便满足地露出了笑容。

“放心的吃吧。”她笑着说道：“这道菜绝对没毒。”

眼见夏葵居然自己吃了，李老饕等评委也终于放下了顾虑，直接夹起一块酿竹荪便塞进了口中。

当那厚实的酿菜送入口中咬下的瞬间，李老饕的身躯竟是猛地颤抖了一下。

这......这！这这这这这这！这到底是什么东西啊啊啊啊啊啊！

下一刻，李老饕跟一边的四位评委顿时双眼睁大，身躯颤抖，然后疯狂地挥动着筷子吃起了盘中之物。

这道菜的香味极其复杂，可是却杂而不乱，仿佛在鼻腔中进行这一场华丽的共舞。

吃进嘴里口感也很复杂，可是却杂得痛快，一口中蕴含数种不同变化，极其华丽。

黑松露的怪醇、鸡油菌的香浓、牛肝菌的肥厚、松茸的异香、羊肚菌的清香、冬虫夏草的鲜美、绣球菌的回甘、竹荪的爽脆.......

八种菌菇的味道、口感在一道菜里合八唯一，堪称是八仙过海，各显神通。

这道“五行药膳.女帝之辉”同时呈现出的全方位立体式复合味道，是李老饕从来没有想过，也从来都不知道的存在。

夏葵先将七种菇类食材被分别切成不同的大小，按照不同的比例掺入盆中。

加少量盐糖等调味料后和蛋清、淀粉混合，搅打糅合在一起。

最后，将进行调好味糅合好的丸子馅用竹荪的网格伞盖四面包裹，上锅清蒸，这就是此菜的全貌。

看似做起来并不复杂，但其中的要领却是多到令人发指。

首先，八种菇类的配比和调味就相当重要。

不同的菇类香味不同，口感也不同，需要呈现出复杂又不冲突的香味和变幻莫测的口感，要考虑的东西极多，简直能难倒天下厨师。

但夏葵却显然将其做到了近乎完美的地步，看看吃到停不下来，脸冒红光的李老饕就懂了。

“啊呜......啊呜......”谷焢

对比起刚开始那副高傲自大的模样，现在李老饕的表情可以说是，嗯，非常诚实。