第三百一十五章 意外窥见真相之貌（4/5）

“姜云老师，用这个大列巴蘸着牛肉汤汁也好好吃啊！”

看到妲芙一脸高兴地拿着新鲜烤好的大列巴配着“迷雾牛肉锅巴”一同享用，姜云则是笑道：“那当然了，这也是大列巴的标准吃法之一。”

“如果是在我家乡的话，会配上红菜汤什么的，但换成牛肉浓汤就比红菜汤更好吃了。”

“哈哈，回到学院后我给你做‘佛跳墙’吃，那是中餐体系里最顶尖的汤汁，用那玩意蘸着面包享用才爽呢。”

“佛......佛跳墙？那是什么？”

听到这个独特的名词时，妲芙显然有些懵逼，因为这玩意听起来不像是什么美食，倒像是某种撑杆跳的道具。

“我知道！”下一刻，夏荷连忙像个好奇宝宝一样举起了手，笑着回道：“佛跳墙是一种把很多材料封在坛子里，慢慢炖出来的美食，而且很贵。”

佛手市身为全国美食之都，里头会制作“佛跳墙”的店铺也有几间。

不过夏家却从未去吃过就是了，毕竟那道菜是真特么的贵。

传统的“佛跳墙”，得选用海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鹿筋、火腿、猪肘、花胶等几十种珍贵材料，放入坛子里用荷叶封口，小火慢煨三天三夜。

这么制作出来的一坛子菜既有共同的荤香，又有各自的特色。