第三百零二章 方大厨怒视摆烂咸鱼（3/4）

话音未落，他便对旁边的助手们点了点头，而助手也很快地将练习用的材料发到了每一位厨师手中。

说是练习用的材料，但其实也没什么了不起的，无非就是一根萝卜，以及一根绣花针。

但看到这两样东西的时候，有些懂行的厨师就已经脸都白了，显然他们知道一会儿方大厨要考他们什么。

这项考试，叫“萝卜穿针”，顾名思义就是切出来的萝卜丝要能穿过针眼才行，否则就不算过关。

萝卜虽然比较坚硬，比起软绵绵一碰就烂的豆腐要容易且得多，可是要切到能穿过针眼却也不是什么容易的活儿。

正当一干学徒们看着材料愁眉苦脸时，方大厨却继续说道：“萝卜切丝的考试马上开始，时限五分钟，达不到半数标准的，我会在你们的学习考核上打下不合格的评分，开始！”

什......什么！时限五分钟？而且还要达到半数标准？

所谓半数标准，就是切出来的萝卜丝里，起码有一半要能穿过针眼，否则就算不合格。

这要是被厨师协会打上了不合格的评分，这回去那可就丢人丢大发了......只能拼了！

在这极其严酷的时间限制下，所有学徒们都迅速拿起萝卜开始起了起来。

虽说切萝卜丝并不算太过困难，只是基本的操作，可是有了时间限制的情况下就不同了。

人一紧张，心就会乱。

心一乱了，手就不稳。

做这种精细工作的时候，最害怕的就是心乱手抖，那就真的什么都别说了。