27、练气和炼体（2/5）

“李阿姨，你太客气了，这算什么事情啊。你安心上班就好了，衣服我帮你去送。”苏锦川热情的答应了下来。

“那真是太谢谢小川了。一会儿你别做饭了，来我家吃好了！”李敏脸上露出开心的笑容，对着苏锦川邀请道。

都是住在一起将近十年的老邻居了，苏锦川也没和她客气。

在小雨家和他爸妈吃了饭，苏锦川手里提着一个包裹，回到了自己的家里，包裹里都是李敏为叶晓雨买的厚衣服。

反正最近也没什么事情，苏锦川决定明天去学校，给叶晓雨送衣服。

将近一个月没有见到对方，苏锦川也有些想她了。

苏锦川去超市买了几斤牛肉，将牛肉洗干净，便放入老汤里炖上了。

叶晓雨是个名副其实的小吃货，所以苏锦川决定做点牛肉，明天给叶晓雨一起带去。

时间不早了，牛肉在卤汤里煮着，苏锦川玩了会儿手机，过了一个多小时的时间，牛肉煮好了。

将煮好的牛肉放凉，然后用刀切成长方形的条状备用。

苏锦川在碗内添加配料，因为叶晓雨喜欢吃辣，所以配料里加了很多的辣椒。

将所有香料辅料在锅内炒了两分钟，炒出香味后，将香料取出放入料理机里打碎成粉。

将炒锅放在灶台上，锅烧热之后添加菜籽油，油温六成热，放入切好的牛肉爆炒，将肉的水分炒干，在添加打碎成粉的香料，开小火继续进行翻炒。

加盐，白糖，胡椒粉，生抽酱油少许，继续翻炒片刻，牛肉快出锅的时候加入少许味精。

翻炒几下后出锅装盘。

做出来的牛肉，要等放凉了才好吃，时间很晚了，苏锦川从厨房里走出，简单的洗漱了一番后，便回屋睡觉了。