东北大酱（3/4）

“对面又开了好几家布行，据说都是有世家背景的，现在生意一天不如一天，关门迟早的事，我看你啃谁的老？”

孟想一听，这可不行，自己的啃老计划，怎么能这么快结束呢？

自己还想跟父亲借钱修自己房子呢，冬天太冷，即使有火炉还是有点冷。

“要不这样，父亲你在这街上有没有认识关系好的酒楼或者饭店，你请他们晚上来家里吃饭？”

孟做然一听，自己儿子这是要找人学习经营酒楼的经验啊。

“这还差不多，正好咱们街上的醉香楼掌柜王仁林平时经常走动，晚上我请来你跟他好好学习学习。”

孟想也没解释，就答应着。

孟做然走了，去前面看看商铺，孟想想着晚上弄点什么好吃的呢？

自己见识的东西可不是别人能比的，赚钱？太简单了。

孟做然并没有在布行过多停留，反正现在布行也没什么生意，家里这两个店小二够用了。

醉香楼内。

“孟兄来了？快坐快坐。”王仁林热情的迎接着孟做然。

孟做然看着酒楼里面只有一两桌生意，有些迟疑。

“没事，你忙你的，我就是想请王掌柜晚上去家里吃饭，犬子弄了点好东西，想请王掌柜尝尝。”

孟做然并没有说出来意，有点不想自己儿子跟王仁林学习经营之道。

王仁林知道孟做然的儿子，不过评价可不高，都已经及冠了，还整天游手好闲的。

“那好，正好最近无事，晚上就去。”

当初孟做然刚来长安城做生意的时候，王仁林也是一个小酒楼，俩人性情相投，经常互相帮扶。

白天孟想在长安城转了好久，才发现这年头没有土豆，也没有辣椒。

最后买了点猪肉，茄子，鱼就回家了。

“儿子，晚上你不弄点炸酱面啊？母亲觉得挺不错的。”

秦氏在厨房门口看着自己儿子做饭，心里很欣慰，这年头男子下厨的只有酒楼的厨子，很少有男子在家还进厨房的。

“娘，你就等好吧，晚上还用这大酱。”

厨房里面全是烟火气，整个厨房乌烟瘴气的，孟想催敢着母亲赶紧出去，手里也没停着。

自己做饭就是累，特别这大锅颠勺都不行，哎，以后得改改。

孟想端着自己做好的饭菜就去了客厅。

看着餐桌上的三人，孟做然和秦氏早就等不及了孟想做的饭菜。

这年头大唐的饭菜多是水煮，而且调味料都很贵所以，并不是大酱真的有多好吃，只是大唐人第一次吃这种口味重的食物，有这喜欢而已。

“王叔来了？”

孟想认识王仁林，没事王仁林总是来家里找父亲喝酒。

“嗯，听说你亲自下厨，你爹叫我来尝尝。”

孟想笑呵呵的看着自己的父亲，自己父亲居然没说让自己跟着王叔学习经营酒楼。

“等会儿，我去盛米饭。”

虽然店小二也算是家里的奴仆，但是孟做然只让店小二负责店面经营，家里的事都是一家三口自己操办。

也算是很有良心的东家了。

桌子上摆着三道菜，孟想一一介绍着。

“这是酱骨头，这是炖鱼，这个是酱茄子，来王叔尝尝。”

香味早就飘了出来，馋的王仁林直咽口水。

吃的两口，味道鲜美，特别下饭。

“孟侄儿厨艺如此精湛，味道比我酒楼的饭菜都要好。”

王仁林端起酒杯。

“来，跟王叔喝一个。”

孟想也端起酒杯喝了一口。

“王叔，如果这些菜放到你们酒楼卖？能价值几何？”

王仁林看了看孟想，又看了看孟做然。

孟做然笑着点了点头，自己儿子优秀，就是开心。

“这鱼平时酒楼也能卖到30文一盘，你这鱼估计300文也能卖的出去。”

大唐的换算是一两金子等于十两白银，一两白银等于一贯铜钱，一贯铜钱等于一千铜币，铜币也被称为文银。

“不过这酱骨头…是什么肉？我居然没吃出来。”

孟想有些好笑，这年头的猪肉都是没有阉割过得，有股骚味，好在自己做的酱骨头口味偏重，掩盖住了猪肉的味道。

就这么点骨头都是跑了好几家店铺才买来的，一整盘子才花了几文钱。