东北大酱(3/4)
“对面又开了好几家布行,据说都是有世家背景的,现在生意一天不如一天,关门迟早的事,我看你啃谁的老?”
孟想一听,这可不行,自己的啃老计划,怎么能这么快结束呢?
自己还想跟父亲借钱修自己房子呢,冬天太冷,即使有火炉还是有点冷。
“要不这样,父亲你在这街上有没有认识关系好的酒楼或者饭店,你请他们晚上来家里吃饭?”
孟做然一听,自己儿子这是要找人学习经营酒楼的经验啊。
“这还差不多,正好咱们街上的醉香楼掌柜王仁林平时经常走动,晚上我请来你跟他好好学习学习。”
孟想也没解释,就答应着。
孟做然走了,去前面看看商铺,孟想想着晚上弄点什么好吃的呢?
自己见识的东西可不是别人能比的,赚钱?太简单了。
孟做然并没有在布行过多停留,反正现在布行也没什么生意,家里这两个店小二够用了。
醉香楼内。
“孟兄来了?快坐快坐。”王仁林热情的迎接着孟做然。
孟做然看着酒楼里面只有一两桌生意,有些迟疑。
“没事,你忙你的,我就是想请王掌柜晚上去家里吃饭,犬子弄了点好东西,想请王掌柜尝尝。”
孟做然并没有说出来意,有点不想自己儿子跟王仁林学习经营之道。
王仁林知道孟做然的儿子,不过评价可不高,都已经及冠了,还整天游手好闲的。
“那好,正好最近无事,晚上就去。”
当初孟做然刚来长安城做生意的时候,王仁林也是一个小酒楼,俩人性情相投,经常互相帮扶。
白天孟想在长安城转了好久,才发现这年头没有土豆,也没有辣椒。
最后买了点猪肉,茄子,鱼就回家了。
“儿子,晚上你不弄点炸酱面啊?母亲觉得挺不错的。”
秦氏在厨房门口看着自己儿子做饭,心里很欣慰,这年头男子下厨的只有酒楼的厨子,很少有男子在家还进厨房的。
“娘,你就等好吧,晚上还用这大酱。”
厨房里面全是烟火气,整个厨房乌烟瘴气的,孟想催敢着母亲赶紧出去,手里也没停着。
自己做饭就是累,特别这大锅颠勺都不行,哎,以后得改改。
孟想端着自己做好的饭菜就去了客厅。
看着餐桌上的三人,孟做然和秦氏早就等不及了孟想做的饭菜。
这年头大唐的饭菜多是水煮,而且调味料都很贵所以,并不是大酱真的有多好吃,只是大唐人第一次吃这种口味重的食物,有这喜欢而已。
“王叔来了?”
孟想认识王仁林,没事王仁林总是来家里找父亲喝酒。
“嗯,听说你亲自下厨,你爹叫我来尝尝。”
孟想笑呵呵的看着自己的父亲,自己父亲居然没说让自己跟着王叔学习经营酒楼。
“等会儿,我去盛米饭。”
虽然店小二也算是家里的奴仆,但是孟做然只让店小二负责店面经营,家里的事都是一家三口自己操办。
也算是很有良心的东家了。
桌子上摆着三道菜,孟想一一介绍着。
“这是酱骨头,这是炖鱼,这个是酱茄子,来王叔尝尝。”
香味早就飘了出来,馋的王仁林直咽口水。
吃的两口,味道鲜美,特别下饭。
“孟侄儿厨艺如此精湛,味道比我酒楼的饭菜都要好。”
王仁林端起酒杯。
“来,跟王叔喝一个。”
孟想也端起酒杯喝了一口。
“王叔,如果这些菜放到你们酒楼卖?能价值几何?”
王仁林看了看孟想,又看了看孟做然。
孟做然笑着点了点头,自己儿子优秀,就是开心。
“这鱼平时酒楼也能卖到30文一盘,你这鱼估计300文也能卖的出去。”
大唐的换算是一两金子等于十两白银,一两白银等于一贯铜钱,一贯铜钱等于一千铜币,铜币也被称为文银。
“不过这酱骨头…是什么肉?我居然没吃出来。”
孟想有些好笑,这年头的猪肉都是没有阉割过得,有股骚味,好在自己做的酱骨头口味偏重,掩盖住了猪肉的味道。
就这么点骨头都是跑了好几家店铺才买来的,一整盘子才花了几文钱。
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