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15 第 15 章(2/5)

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云怀瑾是哪种油都成,做好了都好吃。

油热之后,梅兰按着云怀瑾说的,将锅贴绕着铁锅边缘开始一圈一圈的贴。

这平底锅不大,一锅最多贴十个。

不多会,锅贴的油香盖过了奶黄馅的甜香,猪肉的咸香也随着加热越发浓郁。

小厨房里的梅兰和竹菊闻着味道,忍了又忍还是没忍住。

咕咚。

咕咚。

两声明显的吞咽口水的声音在小厨房里响起,二人有些不好意思的低头,也没敢看云怀瑾的脸色。

而云怀瑾压根没听见,他正忙着包奶黄包呢。

面发好了,蜂窝状的面团柔软的不可思议,云怀瑾揉了揉排出气后,就开始揪剂子。

奶黄包的馅料也都搓成了大小差不多的团子,黄澄澄的整齐的摆放在案板上。

时间有限,云怀瑾没想给奶黄包做什么造型,而是直接弄成馒头的模样,里面塞一颗奶黄球。

奶黄馅一共搓了二十颗奶黄馅球,云怀瑾和竹菊两人也就包了二十个包子。

面还有剩下一些,包锅贴的猪肉馅料也没用完,又包了六个猪肉包,正好把剩下的猪肉馅和面团全给用了。

蒸笼不小,有六层,一层能放六个包子。

铁锅里倒水,把摆好包子的蒸笼架上去,又醒发两刻钟,才烧水开始蒸。

过程中还需要换一下蒸屉的顺序,不用担心上面的没熟透。

早饭做好后,天也大亮了。

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