第182章 腌咸鸭蛋（2/4）

不过这一年，虽然也通信，也邮东西，但是简单大部分都直接收了起来，升米恩斗米仇的道理她是懂的。

去年那真的是要饿死的边缘，她不能眼睁睁的看着，但是今年不是，甚至今年还是个风调雨顺的好年头，所以从春天开始她就一直猫着不露头，实在是没有必要。

雪中送炭，和锦上添花，两者的作用可是完全不同的，她完全没有必要再多此一举，时间长了，次数多了，说不准会养大一些人的胃口呢，她可不会干着给自己挖坑的蠢事。

好在孙香虽然羡慕，但是也不是那眼皮子浅的，说了几句，就开始干活了。

在大锅里加水，把香叶、花椒、大料、桂皮丢进去，大火煮开。

“有着几样，就不用细盐了，反正是要煮开的，大粒盐就行。”

撒了一大把大粒盐进去，拿着勺子使劲的搅拌，等完全都融化了，才盛出来放到一边晾着。

大盆打水，把鸭蛋泡在里面清洗干净，捡出来放在簸箕里面，这秋天的小风，一会就干了。

小心翼翼的一个个放进坛子里。

这会儿功夫，那一大盆水也凉的差不多了，孙香又把白酒倒进去搅拌均匀，然后才把这好几样混合的水倒进坛子里，几乎是满满一坛子。

“好了，找东西把坛子密封上吧，放在阴凉的地方，一个月到一个半月就能吃了。”

看她这行云流水的动作，简单是佩服的不行，这方面她就是短板。

“好嘞，”

当即就回屋去找了一块塑料布，拿绳子紧紧的把坛子口系严实了，看了一圈，还是放到咸菜坛子一起排排坐，都完事了，起身拍拍手，

“完事！三奶，婶子，累不累？晚上在这吃吧，尝尝我的手艺？”

别的不说，铁锅炖她是做的熟练了。