第五百一十九章一张才发现的明牌（2/5）

“西北盐湖的粗盐除了滋味发苦带涩之外，最大的弊端是化开的很慢，就算是精心烹制的菜品，有些时候都会吃到还没化开的盐粒。”

“那时候咱们大宁已经逐渐富裕起来，我们作为专门负责陛下和后宫贵人们饮食的人，有责任改善宫内的用材。”

“经过比对，金雀镇的古井盐最好，而且在彻底换用之前，先用养的活物喂了一个月之久，没有任何问题之后，我亲自吃了一个月之久，也没有什么事。”

“前前后后，包括我在内一共有数十人试过，经历了长达半年的检验，宫里的用盐才改为金雀镇古井盐。”

叶无坷听到这之后点了点头：“如此说来，盐没有问题。”

郭鸣道：“盐没有问题，但已经断了。”

叶无坷醒悟过来，金雀镇被灭族之后官府必然查封，况且还涉及到了贩卖私盐的生意，所以古盐井也会被查封。

他问：“既然宫里用的是金雀镇的古井盐，为何我去金雀镇的时候没人提及？”

郭鸣看着他说道：“看来叶千办还是不太了解宫里的规矩。”

他解释道：“不要说宫里的用盐，就算是用水都是秘密。”

叶无坷微微一怔，这些事他确实并不了解。

郭鸣道：“宫里一共有二十六口水井，但只给宫里的牲口用，宫中用水都是从长安城东山的天然泉里取来的，取水的地方也是机密。”

“用盐，宫里不可能直接到金雀镇采买，还要公之于众说这是皇宫用盐，这样做一点好处都没有。”

“宫里用的东西，都是通过不同的渠道采买，就算这五年来用的都是金雀镇的盐，可采买的途径每个月都不一样。”

他说：“叶千办负责查案，应该很清楚这样做绝非是多此一举，事关陛下和宫中贵人们的安全，我们做事向来慎之又慎。”

叶无坷点头：“之前不知道，现在知道了也明白了，如此行事，确有必须。”

郭鸣道：“如果让人知道了宫里用盐是什么地方且一直不变，用水是什么地方，用的小麦面粉是什么地方，用的茶，用的糖，都被人知道了，就有太多可乘之机。”

叶无坷抱拳：“诸位公公也辛苦，请问现在宫里用的金雀镇古井盐已经没了？”

郭鸣道：“宫里用的东西从来都不会一下次存储太多，如果存了，也一样有可乘之机，所以一旦断了供应宫里备着的用不了多久。”

“我听闻金雀镇的古井盐产量本来就不多，外边私卖的价钱居高不下，前阵子断了，长安城里连黑市都没有，只能换。”

叶无坷问：“现在用的是什么地方的盐？”