第四百六十七章 忙碌有赠助富村(2/5)
像北方有的山梨,又酸又涩,没人吃,等着冬天冻了,冻黑了,再拿过来用凉水拔,就又甜又润滑。
用这样的小菜做咸菜才是最好吃的,卖钱的事情先不管,遇到机会,自己村子得先储备。
“霜打的茄子会蔫哈!行,到时候做,咱也尝尝,一路走就一路让别人收集。”
朱樉强烈支持此行为,居必七酱菜是最出名的,而下丘村的酱菜才是最好吃的。
“眼下还不算太北方,至少是黄河以南,等到了黄河以北,百姓菜地更多。
大家必须种出来大量的白菜、萝卜、大葱、胡萝卜,还有秋天时候做的干菜度过冬天。
然后就是咸菜、酱菜,否则冬天没有菜吃,现在盐价降了,北方的百姓可以多制作酸菜。”
里长说着话的时候,大家又来到一片白菜地旁边,一颗颗大白菜长得不错。
再过一个月才能收,越是这个时候越长心,等霜降了,白菜心吃着甜。
萝卜也是这样,现在把萝卜挖出来,很快就会糠。
“北方现在什么样子?”朱标望向北边。
“很冷了,有的地方下雪,水在慢慢结冰,等咱们过去的时候渡河无须找桥,踩着冰面走。”
里长想了想,给出个答案,听憨憨说的。
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