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第485章 干锅排骨(1/3)

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五花肉酸菜炖粉条,从热锅爆香开始,味道就源源不断的飘出来。

先是大蒜和葱花爆香,然后切成薄片的五花肉下锅煸炒,接着放调料,这个还要看个人的口感。

如果想要味道重一些的,可以放大酱,最后吃起来也咸香下饭。

如果不喜欢,那么放酱油跟五花肉,煸炒入味儿之后,再放泡好的酸菜,再次翻炒,让酸菜也跟五花肉更好的融合后,又互相影响。

等到香味儿冲到了浓郁的顶点之后,再放水。

接着,就交给高温和时间,慢慢烹制,小火慢煨入味儿就可以了。

等到五花肉与酸菜互相影响,彼此入味儿,热汤也滚过几回了,主可以放入泡好的粉条。

当粉条吸饱了汤汁里的咸香美味之后,这道菜也差不多可以出锅了。

众人一开始的目光还在干锅排骨上面,但是这边五花肉的香煸炒出来之后,大家再也忍不住,转过头看向了萧念织这边。

看着她麻利又流畅,而且极具美感的动作,晏星玄只觉得自己的心跳得越发快了!

他的想想,他的心上人。

永远都是这样美好。

不管是做饭,亦或是其他的,都太好了!

好到,有的时候,晏星玄都会忍不住自卑起来。

就像是此时,明明萧念织身处一片烟火气的厨房,但是晏星玄总觉得,对方像是身处神圣的仙境。

周身那些烟火,并不是生活气息,而是飘飘的仙气。

晏星玄忍不住恍惚了一下,然后浓郁的香,融入到了水中,味道慢慢的降了下来。

但是余香萦绕,让人忍不住的想耸起鼻子,细嗅更多。

于姑姑划水半天,终于把冬瓜皮打好了。

萧念织正好过来,把冬瓜酿肉给准备上。

这道菜,其实并不难。

肉馅已经剁好,又调了味道。

如今只需要将冬瓜切成薄片,然后把肉馅卷起来,调好味儿上锅去蒸就可以了。

这算是一道相对清爽的荤菜,味道好,却又不显油腻。

虽然要做的菜不少,但是萧念织并不显慌乱,反而井井有条,顺滑无比。

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