第463章 红烧肉大包(5/5)
所以,很快应声:「好!」
两个人说干就干,来顺已经麻利的去和面,菘蓝则是去将五花肉焯水去腥。
红烧肉怎么样烧好吃,还需要萧念织动手。
所以,等到五花肉焯好之后,萧念织就开始炒糖色。
红烧肉不难做,想要好吃的话,控制好糖色还有火候就没有大的问题。
当然,红烧肉烧好之后,并不是一直放到锅里,而是需要盛出来之后,放到外面阴凉的地方,进行一个冷却。
其实速冻最好,但是如今没这条件,好在现在的天,虽然没有寒冬的时候冷,不过冷却的话足够用了。
这是怕红烧肉里的汤汁还有油脂,再把面皮给浸透了,那样的话,包子皮容易露馅,或是破皮,影响口感。
红烧肉处理好了,来顺那边也已经将面和好了,等待醒发。
萧念织顺手把蛋花汤的材料准备了一下。
也不需要特别复杂,新摘来的小白菜,稍稍清洗,然后剁碎,跟鸡蛋和到一起,在这个寒冷的,不见什么绿意的冬天,其实已经十分养眼可口了。
玻璃大棚那边的进展,哪怕没有萧念织跟进,也依旧很好。
毕竟前路已经铺好了,后面的人,借着树直接生果就可以了,这还办不好,等着陛下把他们都收拾了吗?