第347章 铁锅炖（1/3）

爆香只是浓郁酱香的开始而已。

等到三个锅里的食材经过了烈火与高温的烹制之后，源源不断的香味儿，也跟着飘了出来，这个时候，才是浓香与鲜香的巅峰。

三个锅里，三种不同的味道。

鱼锅鲜香，肉锅醇香，而且两个肉锅里的味道，还有着细微的差异。

三种香味儿交织在一起，直接把一众等着吃饭的人，香得死去活来。

晏图南是第一次经受这种香味儿的洗礼，整个人到后来都有些不太好了。

他甚至再没办法假装自己很忙的样子，老实的去了一边坐着，以为距离拉开了，这香味儿对于他的冲击还有诱惑就能小一些。.

事实上……

只要不逃离这一片空间，那香味儿就一直在萦绕，根本就逃不开。

然后，晏图南麻木了。

至于匠人和小官们，他们……

好的，他们已经有些习惯了。

毕竟萧念织最近虽然并不经常制作美食，但是偶尔飘出来的香，他们已经提前闻过了。

如今再闻……

唉！

还是好不适应，十分想吃的样子。

所以，这锅什么时候好啊？

就这饭，吃完直接上路也行啊！

铁锅炖需要一些时间，一个是内里的食材，或是鱼或是肉，它们需要时间与高温，慢慢的将汤汁里的浓郁鲜香融入其中。

另外一个，贴在锅上面的饼子，或是花卷，也需要时间慢慢的从生到熟。

而且，经过了漫长的蒸煮之后，锅内汤汁的鲜香，很多会变成水汽，轻巧的弥漫在饼子或是花卷上面，让它们的味道，变得更加美味。

萧念织将食材下锅之后，便退到一边去简单的整理了一下头发和衣裳，顺便净了手。

接下来，红霜他们就能看锅，并不需要萧念织再忙。

晏常夏也将烧火的事情，交给了这边的一个厨娘，然后也跟着去整理。

但是……

她看起来有些心不在焉的，目光一直往锅那边看，一看就是惦记着那边的美食。

见此，萧念织忍不住笑了一下：「还要一会儿，别着急。」

朝食好吃，甜汤也好喝。