第171章 兄长的贴心日常（2/5）

我佛慈悲，干不出来强迫人的事情。

这也便导致了小沙弥看起来略显暴躁。

最后还是萧念织主动问了出来：“小师傅可是有事？”

这一问，小沙弥有些绷不住了，想了想，还是决定开口：“打扰施主，是这样的，我之前看施主制作的玉米团不错，想着给师兄弟们制作一些，但是……做出来的成品，有些不尽如人意。”

小沙弥一边说，一边还给萧念织比划了一下，他的第一次复制，翻车的有多惨。

“……就是直接蒸成了这么一大摊，我也不知道，哪个环节出了错。”

……

明明，他都看到了，都记下了啊！

这怎么就是不行呢？

说到最后，小沙弥还有些委屈和无措。

听了他的描述，萧念织想了想，给了他一点指点。

黄金玉米团想要蒸出来的团子不散，有一个关键点。

那就是最后的裹面，不是说直接裹上就可以了。

它需要裹一次，团紧一次，挤出来一些水分和油脂，其实就是努力让菜团子和玉米粉更好的融合。

然后，这样的步骤，再来两次。

裹满三次之后的玉米面，是薄厚正好的，吃起来，更多的还是享受菜香，只有淡淡的玉米面香味儿。

被萧念织这般指点之后，小沙弥虽然还未实践，但是也确实补足了他所不知道的信息。