第94章 瀑布麻薯（2/3）

等到木薯粉和牛乳彻底的融合，又经高温，慢慢的变得黏稠软糯起来，也就可以出锅了。

融合到怎么样的程度最好，这个需要看手感，一个是搅拌之时的阻力怎么样，一个是直接挑起一段看看拉丝效果。

能拉起丝滑又带着一点厚重的丝，似是瀑布从天而降的那种效果，就是最好的！

红糖水好煮，红糖煮化，水开了就可以了。

晏星玄及时把红糖水的锅端起来，放到一边，同时扬声提醒：“萧姑娘，这边好了。”

说话的时候，他的目光落到了萧念织手底下的锅里。

此时已经煮好的麻薯，在萧念织的手下，颜色奶白，香味诱人，勺子微转之间，能让人清楚的看清，它的软嫩丝滑。

晏星玄不动声色的咽了一下口水。

萧念织将锅端到一边，同时应声：“好。”

说话间，已经走过去，把放凉的黑芝麻放入研钵里，用力捣成细碎的粉末。

晏星玄一看，有出力的活，马上凑过去：“萧姑娘，要不让我来？”

萧念织也没拦着，把地方让给他之后，还多跟了一句：“捣得差不多了，再加一点红糖进去捣碎就可以了。”

几个人配合，速度还是很快的。

除了红豆坚硬不易熟之外，其他材料已经都备齐了。

萧念织取了碗过来，把煮好的红糖水倒入其中，每碗只倒六到七分满的样子。

如今人不多，就是萧念织几个，外加两个婶子。

暂时没有学子来，萧念织就只倒了八碗。

接着把煮好的麻薯，拿勺子利落的挑起来，拉丝，扯断，接着放入红糖水碗里。

萧念织的动作，是真的如流水般顺畅，并没有丝毫卡顿的感觉。

麻薯在她手里，似乎真的变成了可以控制的瀑布，想在哪里断就直接在哪里断。

麻薯铺好之后，再舀一小勺秘制红豆，放到麻薯上面，最后再加一勺黑芝麻红糖粉在碗的一侧。

晏星玄几乎是屏住呼吸，看着萧念织的操作。

飘着淡淡甘甜香味儿的红糖水，慢慢的将纯白如雪的麻薯包裹，绵软香甜的红豆又在上面稍稍点缀。

似是皑皑白雪之中，一株株盛放的红梅。