第三十九章 第三道菜.泉水涮涮锅(5/5)
眼见晚餐已经准备妥当,姜烬自己也坐到了桌子旁边。
随后他轻松地拿起筷子从盘子里夹起一大片鱼肉。
再将鱼肉夹着放进那个滚烫的鱼骨汤底里头。
就这么在众人眼前唰、唰、唰地连续涮了三下。
三下过后,姜烬迅速将鱼肉捞起,举在半空让众人过目。
经过热汤短暂涮煮的鱼肉看起来晶莹剔透,展现出淡奶油般的色泽。
并且相比起生肉时那有些软趴趴的样子,烫过的鱼肉明显多了几分韧性。
紧接着,姜烬收回手臂,将这一大块鱼肉放入了口中。
“啊呜......嗯嗯嗯,哈!这味道!绝了!”
他先是美滋美味咀嚼了几下,随后马上露出了陶醉的神色。
看着姜烬吃起来那副让人羡慕的表情,众人似乎也懂了。
“原来如此,这道菜是要这么吃的吗,还真是新奇。”
卡珊德拉第一个拿起筷子,从盘子上夹起一块鱼肉。
然后尝试着将其放进那由鱼骨熬制而成的热汤里头。
而在她将肉下锅前,姜烬还特意提醒道:
“涮肉的时间不要太久,就用筷子夹住左右涮三下就行。”
“左右涮三下,呵呵,真是有趣的说法。”
“那当然了,这可是姜氏特制的‘泉水涮涮锅’,保证诸位吃上一次,终身难忘。”
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